Nous défendons une certaine idée de la cuisine «Slow food»: fluide, structurée et gourmande, la cuisine chez nous s’adapte en fonction des saisons, du marché et des envies du moment. Dans une constante recherche de produits frais d’origines locales, et de nouveautés. Ce terroir se révèle et s’apprécie dans une succession de plats aux saveurs surprenantes et diversifiées. Nous proposons également des spécialités montagnardes : camembert rôti, raclettes, tartiflette. Dégustez les vins du Roussillon. L’accès au restaurant est possible pour les personnes à mobilité réduite.

Vue sur le lac de Matemale, Vallée du Capcir et le village des Angles